菜 : Vegetable

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Components:

艹采

vegetable, side dish, greens

On 'yomi:

サイ(sai)

Kun 'yomi:

な(na)

Nanori:

よう(you)

Strokes:	11
Radical:	艸 (140)
Usage Rating:	1327

JLPT:	N2
old JLPT:	3
Grade:	4

Unicode:	083dc
jis208:	26-58

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菜 Usage examples

葉菜類(ようさいるい)	leafy vegetables
根菜(こんさい)	root crops
促成栽培の野菜(そくせいさいばいのやさい)	forced vegetables
粗末なお菜(そまつなおさい)	poor side dish
野菜汁(やさいじる)	vegetable soup
家庭菜園(かていさいえん)	kitchen garden
野菜炒め(やさいいため)	stir-fried vegetables
生野菜(なまやさい)	fresh vegetables
甜菜(テンサイ) てん菜(テンサイ)	sugar beet (Beta vulgaris)
果菜類(かさいるい)	fruits and vegetables
甘菜(かんさい)	sugar beet
菜の花(なのはな)	rape blossoms, Brassica rapa var. amplexicaulu
鹿尾菜(ヒジキ) 羊栖菜(ヒジキ)	hijiki (dark edible seaweed usu. sold in dried black strips; Hizikia fusiformis)
京菜(きょうな)	mizuna (Brassica rapa var. nipposinica), potherb mustard
チンゲン菜(チンゲンさい) 青梗菜(チンゲンさい)	bok-choy (Brassica rapa var. chinensis), Chinese cabbage, bok choi, pak choi
香菜(こうさい)	coriander (Coriandrum sativum), cilantro, dhania, Chinese parsley
お番菜(おばんざい) 御番菜(おばんざい) お晩菜(おばんざい) 御晩菜(おばんざい)	light Kyoto-style home cooking with boiled vegetables and marinated food, also now served in restaurants
搾菜(ザーツァイ) 榨菜(ザーツァイ)	Szechuan pickles, Sichuan vegetables, zha cai, pickled mustard plant stem
絶対菜食主義者(ぜったいさいしょくしゅぎしゃ)	vegan
苦菜(ニガナ) 黄瓜菜(ニガナ)	Ixeris dentata (species of the daisy family)
青菜に塩(あおなにしお)	feeling sad or downhearted, down in the dumps
無農薬野菜(むのうやくやさい)	organically produced vegetables
残菜(ざんさい)	kitchen waste, vegetable scraps
野菜くず(やさいくず) 野菜屑(やさいくず)	vegetable scraps